Пищевое производство. Что это такое? Как научиться? Должностные обязанности и компетенции. Зарплата, смежные специальности и профессии, обучение, тренинги, онлайн уроки в 2025 году.

Средняя зарплата в 2025 году

От 56 000 до 63 556 рублей

Близкие компетенции и навыки

Работодателям вместе с Пищевое производство обычно требуется еще и данные навыки:

Пищевое производство 61.54 %
КИПиА 23.08 % зарплата больше на 32.95%
Технологическое оборудование 15.38 % зарплата больше на 40.24%
Автоматизированное рабочее место (АРМ) 15.38 % зарплата больше на 23.54%
Производственный контроль 15.38 % зарплата больше на 35.76%
наладка оборудования 15.38 % зарплата больше на 5.06%
Автоматизация технологических процессов 15.38 % зарплата больше на 49.91%
санитарные нормы 15.38 % зарплата меньше на 71.12%
АСУТП 15.38 % зарплата больше на 25.46%

Требуемый опыт

От 1 до 3 лет 61.54 %
Опыт не требуется 23.08 %
Более 6 лет 15.38 %

Занятость

Полная занятость на полный день 46.15 %
Полная занятость посменно (сменный график) 53.85 %

В каких областях и профессиях используется

Варианты должностных обязанностей и требований в вакансиях

Эксплуатация пищевого оборудования
Ведение технологических процессов: производства продукции, мойки оборудования
Выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, снижение производительности линий, неполадки в работе их механизмов, превышение норм расхода сырья и материалов
Выпуск продукции надлежащего качества
Контроль с помощью контрольно-измерительных приборов и автоматики параметров технологического режима производства продукции и мойки оборудования
организация и контроль логистики производства: курьеры, доставки
ведение бракеражного журнала и журнала входящего сырья
учет, составление и предоставление отчетности о деятельности склада
организация складских запасов на производстве с учетом санитарно-гигиенических требований и нормативов хранения
инвентаризация остатков сырья, и инвентаризации расходных материалов
работа с поставщиками
бесперебойное снабжение производственного участка необходимым сырьем, расходными материалами, оборудованием
Ежедневная мойка и уборка цеха
Работа на технологически сложном оборудовании (укладка, фасовка)
Внедрение новых рецептур, технологических карт
Обеспечение и контроль за соблюдением технологий приготовления блюд
Участие в санитарных уборках
Ежедневное обслуживание оборудования
Работа на технологически сложном оборудовании
Нужно сделать так, чтобы снять с руководителя простые текущие задачи (по большей части хозяйственно-бытовые), и освободить время для административной работы
Выполнение ремонтных и пусконаладочных работ самостоятельно, или в связке со специалистами
Контроль выполнения работ людьми
Контроль выхода персонала на работу
Прием сырья
Отгрузка готового товара
Помощь руководителю в выполнении любых производственных задач
Предупреждение и устранение причин отклонения от норм технологического режима, выявление причин и принятие мер по их устранению
Контроль качества входного сырья и выпускаемой продукции (соблюдение стандарта)
Разработка технологической документации, расчет себестоимости, нормативов расхода сырья и материалов
обработка входящих заказов от клиентов и онлайн-сервисов доставки Яндекс Еда и Деливери клаб
Эксплуатация пищевого оборудования
Ведение технологических процессов: производства продукции, мойки оборудования
Выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, снижение производительности линий, неполадки в работе их механизмов, превышение норм расхода сырья и материалов
Выпуск продукции надлежащего качества
Контроль с помощью контрольно-измерительных приборов и автоматики параметров технологического режима производства продукции и мойки оборудования
организация и контроль логистики производства: курьеры, доставки
ведение бракеражного журнала и журнала входящего сырья
учет, составление и предоставление отчетности о деятельности склада
организация складских запасов на производстве с учетом санитарно-гигиенических требований и нормативов хранения
инвентаризация остатков сырья, и инвентаризации расходных материалов
работа с поставщиками
бесперебойное снабжение производственного участка необходимым сырьем, расходными материалами, оборудованием
Ежедневная мойка и уборка цеха
Работа на технологически сложном оборудовании (укладка, фасовка)
Внедрение новых рецептур, технологических карт
Обеспечение и контроль за соблюдением технологий приготовления блюд
Участие в санитарных уборках
Ежедневное обслуживание оборудования
Работа на технологически сложном оборудовании
Нужно сделать так, чтобы снять с руководителя простые текущие задачи (по большей части хозяйственно-бытовые), и освободить время для административной работы
Выполнение ремонтных и пусконаладочных работ самостоятельно, или в связке со специалистами
Контроль выполнения работ людьми
Контроль выхода персонала на работу
Прием сырья
Отгрузка готового товара
Помощь руководителю в выполнении любых производственных задач
Предупреждение и устранение причин отклонения от норм технологического режима, выявление причин и принятие мер по их устранению
Контроль качества входного сырья и выпускаемой продукции (соблюдение стандарта)
Разработка технологической документации, расчет себестоимости, нормативов расхода сырья и материалов
обработка входящих заказов от клиентов и онлайн-сервисов доставки Яндекс Еда и Деливери клаб

Какие предложения по обучению? Онлайн уроки.

Если у вас есть предложения по обучению по данной тематике, то можете написать или позвонить нам.

Семинары и тренинги

Если у вас есть предложения по семинарам или тренингам по данной теме, то можете связаться с нами.

Тренеры и преподаватели

Если у вас есть информация о преподавателей по данной тематике, то напишите нам.

Фриланс

kwork
fl
freelance

Вакансии

avito
hh.ru
superjob

Самые распространенные форматы обучения

Корпоративное обучение персонала одной компании, Вебинары онлайн, Тренинги, как формат обучения, Онлайн-обучение, Консалтинг для бизнеса, Бизнес-сессии, Коучинг и развитие личности, Учеба для тренеров и супервизия, Индивидуальная программа, Выездные тренинги и семинары, видеокурсы