обслуживание гостей. Что это такое? Как научиться? Должностные обязанности и компетенции. Зарплата, смежные специальности и профессии, обучение, тренинги, онлайн уроки в 2025 году.

Средняя зарплата в 2025 году

От 50 625 до 56 250 рублей

Близкие компетенции и навыки

Работодателям вместе с обслуживание гостей обычно требуется еще и данные навыки:

обслуживание гостей 33.33 %
приветливость 22.22 % зарплата меньше на 9.18%
Работа в команде 22.22 % зарплата больше на 30.16%
Умение работать в команде 22.22 % зарплата больше на 17.94%
прием заказов 11.11 % зарплата меньше на 3.43%
Английский язык 11.11 % зарплата больше на 64.1%
Организаторские навыки 11.11 % зарплата больше на 56.34%
Управление персоналом 11.11 % зарплата больше на 77.84%
Пользователь ПК 11.11 % зарплата больше на 19.66%
Грамотная речь 33.33 % зарплата больше на 27.49%
Общественное питание 33.33 % зарплата больше на 10.68%
Активные продажи 11.11 % зарплата больше на 81.25%
Кассовые операции 11.11 % зарплата меньше на 1.87%
Способность к обучению 11.11 % зарплата меньше на 20.54%
Сервировка 11.11 % зарплата больше на 43.27%

Требуемый опыт

От 1 до 3 лет 33.33 %
Опыт не требуется 33.33 %
От 3 до 6 лет 11.11 %

Занятость

Полная занятость на полный день 33.33 %
Возможна подработка: по выходным или по вечерам 11.11 %
Полная занятость, гибкий график 11.11 %
Полная занятость посменно (сменный график) 11.11 %
Частичная занятость, сменный график 11.11 %
Возможна подработка: сменами по 4-6 часов 11.11 %
Стажировка, полный день 11.11 %

В каких областях и профессиях используется

Размещение, Обслуживание гостей 22.22 %
Официант, Бармен 33.33 %
Начало карьеры в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса 22.22 %
Управление гостиницами 11.11 %
Сомелье 11.11 %

Варианты должностных обязанностей и требований в вакансиях

Подготавливает линию раздачи к открытию столовой для посетителей
Получает от кухни приготовленные блюда, выставляет на линию раздачи, контролирует температурный режим оборудования линии раздачи
Контролирует качество и сроки годности, эстетический вид блюд на раздаче
Следит за чистотой и порядком на раздаче в течение дня
Обслуживание гостей
Встреча гостей, прием заказов, вынос заказов
Знание меню, основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям
Получение оплаты по счетам
Предоставление счета гостям
Подача блюд и напитков согласно установленным стандартам обслуживания
Прием заказов
Консультирование гостей об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа
Работа с кассой
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, салфетками на столах
Подготовка кафе к открытию, сервировка стола
Консультирование гостей по меню
Стандартные обязанности официанта
Работа с R-Keeper
Работа с гостями в соответствии с нормами сервиса ресторана
Закрытие ресторана
Подготавливает линию раздачи к открытию столовой для посетителей
Получает от кухни приготовленные блюда, выставляет на линию раздачи, контролирует температурный режим оборудования линии раздачи
Контролирует качество и сроки годности, эстетический вид блюд на раздаче
Следит за чистотой и порядком на раздаче в течение дня
Обслуживание гостей
Встреча гостей, прием заказов, вынос заказов
Знание меню, основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям
Получение оплаты по счетам
Предоставление счета гостям
Подача блюд и напитков согласно установленным стандартам обслуживания
Прием заказов
Консультирование гостей об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа
Работа с кассой
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, салфетками на столах
Подготовка кафе к открытию, сервировка стола
Консультирование гостей по меню
Стандартные обязанности официанта
Работа с R-Keeper
Работа с гостями в соответствии с нормами сервиса ресторана
Закрытие ресторана

Какие предложения по обучению? Онлайн уроки.

Если у вас есть предложения по обучению по данной тематике, то можете написать или позвонить нам.

Семинары и тренинги

Если у вас есть предложения по семинарам или тренингам по данной теме, то можете связаться с нами.

Тренеры и преподаватели

Если у вас есть информация о преподавателей по данной тематике, то напишите нам.

Фриланс

kwork
fl
freelance

Вакансии

avito
hh.ru
superjob

Самые распространенные форматы обучения

Корпоративное обучение персонала одной компании, Вебинары онлайн, Тренинги, как формат обучения, Онлайн-обучение, Консалтинг для бизнеса, Бизнес-сессии, Коучинг и развитие личности, Учеба для тренеров и супервизия, Индивидуальная программа, Выездные тренинги и семинары, видеокурсы